Cuchillo chuletero de mango de madera de
diseño más tradicional, formado por hoja de acero inoxidable y mango de madera
comprimida. Hojas de acero inoxidable, con alto contenido en Cromo, con unas
excelentes características mecánicas, alcanzando una dureza mínima de 48 HRC.
Composición Media: 0,30% de carbono; 13,70% de cromo; 0,30% de manganeso; 0,20%
de silicio. Lo que le proporciona excelente resistencia ante la corrosión. Los
mangos son de láminas de madera comprimida impregnadas en resina fenólica, con
el fin de mejorar la resistencia ante el agua, la dureza y la durabilidad de la
pieza ante el uso del lavavajillas. Los remaches son de acero inoxidable
Características:
Material: acero inox, madera comprimida
Medida: 21 cm
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