Plato de Madera para Pulpo de Pino Gallego de
una sola pieza. El plato para pulpo ha de ser de madera, el motivo es
porque la madera absorbe el agua pero no el aceite y a la vez se mantiene
caliente el pulpo durante la comida. Estos platos de madera de pino,
han de lavarse simplemente con agua y jabón. No recomendable meterlos en el
lavavajillas. Recomendación: Pasar el plato de pulpo por la olla de cobre donde
se está cociendo el pulpo.
Las investigaciones realizadas por los
doctores Cliver, Ak y Kaspar, universidad de wisconsin-madison EE.UU. establecen que
la madera conserva sustancias químicas antibacteriana naturales que la protegen
de las infecciones en los árboles vivos e impiden la proliferación de bacterias
en su interior y en la superficie, incluso en la zona de corte, lo que le hace
un material higiénico y especialmente adecuado para su uso en alimentación.
Características:
Material: Madera natural
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