Los cuchillos de sierra o paneros son muy útiles para poder cortar rodajas del tamaño que queramos (finas o gruesas) manteniendo la hogaza de pan intacta, sin perder propiedades. La gran ventaja de estos cuchillos es que podemos efectuar el corte sin apenas ejercer presión en la pieza, lo que nos garantiza un corte limpio y preciso sobre una pieza que por naturaleza es inestable.
Este cuchillo está realizado en una perfecta hoja de acero inoxidable forjado con filo dentados para una buena precisión a la hora de hacer rebanadas de pan, y con un mango de plástico resistente para una mayor sujeción y ejercer menor presión,
Características:
Material: acero inox, mango plástico,
Medida: 36,5 cm en total, 23 cm de hoja de acero inox
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